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大麦可以分为几种?

发布时间:2019-08-12 06:43 来源:未知 编辑:admin

  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  大麦,别名:元麦、米麦、草麦等;大麦为带壳大麦和裸大麦的总称。习惯上所称大麦是指带壳大麦。俄罗斯著名遗传学家瓦维洛夫(1931)在他的《植物育种的植物地理基础》一文中阐述,大麦起源于栽培植物起源中心之一的阿比西尼亚中心的埃塞俄比亚、厄立特里亚、索马里等地1500~2000m的高山地区,具有世界上最丰富的类型,是全世界育种家注目的宝库。大麦自此逐渐传播全世界,栽培很广,自65°N的阿拉斯加寒冷地带,以至地中海沿岸及埃及西北年降水量200mm的干旱地区都有大麦栽培。大麦是世界上最古老的作物之一。中国栽培大麦也有5000年的历史。早在殷商时代的甲骨文中已出现大麦等作物的名称。我国劳动人民对大麦积有渊博的知识和极丰富的栽培经验。大麦是我国北方各地普遍栽培的一种作物,其谷粒可做面食,亦可为制啤酒和麦芽糖的原料;籽实与茎叶为家畜的良好饲料。中国大麦总产量居世界首位,栽培面积约占全国粮食作物总面积的4%左右,居谷类作物第四位,仅次于水稻、小麦和玉米。大麦有冬大麦与春大麦之分。冬大麦的主要产区在长江流域一带,种植面积约占全国大麦总面积的60%以上,产量约占全国大麦总产量的65%以上;春大麦主要分布于北方冬季较冷的东北、内蒙古、西北地区,青藏高原大麦栽培面积也较大。

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