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大麦饲用价值有哪些?

发布时间:2019-07-10 02:50 来源:未知 编辑:admin

  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  全世界大麦总产量中有87—90%用作饲料。我国近年来用于饲料的大麦约500万t,占大麦总产量的70%。大麦籽实的饲用价值相当于玉米的95%。1kg大麦籽实含可消化粗蛋白质75g,或可消化纯蛋白质65g,钙1.2g,磷3,3g。青刈大麦是奶牛夏初或春季的优质青饲料。在抽穗初期收割,可以调制出上等青贮饲料。大麦秸秆经过氨化、碱化或盐化处理,可以提高饲料的适口性和消化率。大麦籽实是家畜日粮中不可缺少的重要组成部分,尤其是饲养瘦肉型猪的日粮中,更不可缺少,一般占23—32%。腌制金华火腿和宣武火腿所饲养的生猪,其日粮中大麦约占60%左右。

  大麦之所以在国内外饲养业中占有重要地位,主要原因是它所含营养成分完全,尤其是蛋白质、氨基酸和矿物质含量都较丰富(表11—1、11—2)。

  表15—2表明,多数氨基酸的含量,都高于玉米和谷子(粟)籽实中的氨基酸含量。

  大麦是适宜密植的作物,吸收水肥能力较强,要求土地必须经过耕翻,结合施底肥,每公顷可施用有机肥10—15t。及时耙碎土块,达到土壤疏松、平整,以保证播种质量。播种期各地可根据气候条件而定“春大麦区一般从3月9日至4月22日,冬大麦区为9月25日至11月26日。播种方式可采用条播,行距15—30cm。南方稻田冬播时,可采用撒播或穴播。播种量每公顷为50—70kg,覆土深度2—3cm,播后。籽实用大麦可在分蘖至拔节期追施氮、磷无机肥1—2次,每公顷为100—150kg。青刈利用时,可在孕穗至抽穗期收割。

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